体内抗酸化ジペプチドの認知症予防作用の発見｜研究成果｜お知らせ

アルツハイマー病モデルマウスを用いた研究で、体内に存在する抗酸化ジペプチド（カルノシン）に、認知機能の低下を回避する作用があることを、発見した。